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第一旭のこだわり
自店で炊き上げるコクのあるあっさりスープと特製醤油の旨味が、 幅広い年代の方に愛され続けています。
食べやすく飽きのこない王道の醤油味、スペシャル。 特注の熟成味噌を使用した味噌ラーメン。あっさり豚骨の鉄人ラーメン。
ラーメンの他にもセットメニューが豊富でご家族にもおすすめ。
スープ
しっかりと血抜きをした豚の丸骨、背骨を営業時間中ずっと強火で炊き続け、まろやかな甘みのあるスープに仕上げています。
特製の醤油と背脂が更に旨味を引き立て、あっさりながらもしっかりと旨味を感じられる、飽きのこないスープに仕上げています。
こだわりの麺
小麦粉の種類や加水の配合にこだわった特注の麺は、特製スープがよく絡む中細麺。
小麦本来の香り高さとなめらかな喉ごし、そしてスープの旨味をより引き立てるバランス良い麺に仕上がっています。
特製醤油ダレ
特注の醤油に店で炊き上げた豚バラ肉、豚モモ肉を漬け込み、コクと旨味をプラス。
ラーメンにはもちろん、自慢の焼き飯にも使用しラーメン店ならではの美味しさを楽しんで頂けます。
お客様だけの特別なこだわりにお応えいたします
第一旭のラーメンにお客様のこだわりの調整して、味わえる最高のラーメンにいたします
- 麺の硬さ
- 柔らかめ
- 普通
- 硬め
- タレ
- 薄め
- 普通
- 濃いめ
- 背脂
- 抜き
- 普通
- 多め
- ネギ
- 抜き
- 普通
- 増し
- もやし
- 抜き
- 普通
- 増し
店舗情報
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第一旭 西舞鶴店
- 住所
- 京都府舞鶴市字竹屋152
- 電話
- 0773-75-8882
- 店休日
- 年中無休
- 営業時間
- 11:00～0:30（L.O.0:00）
- 駐車場
- 有
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第一旭 福知山店
- 住所
- 福知山市堀小字下高田2374-8
- 電話
- 0773-22-6954
- 店休日
- 年中無休
- 営業時間
- 11:00～22:30（L.O.22:00）
- 駐車場
- 有
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第一旭 綾部店
- 住所
- 京都府綾部市宮代町土代9-1
- 電話
- 0773-43-3080
- 店休日
- 木曜日
- 営業時間
- 11:00～22:30（L.O.22:00）
- 駐車場
- 有
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第一旭 柏原店
- 住所
- 兵庫県丹波市柏原町母坪335-1
- 電話
- 0795-72-1700
- 店休日
- 年中無休
- 営業時間
- 11:00～22:30（L.O.22:00）
- 駐車場
- 有
採用情報
※音声が再生されます
